紫外分光光度計是一種基于紫外可見分光光度法原理，利用物質分子對紫外可見光譜區的輻射吸收來進行分析的一種分析儀器。

紫外分光光度計通常是由光源、單色器、吸收池、檢測器和信號處理器等部件組成。光源的功能是提供足夠強度的、穩定的連續光譜。紫外光區通常用氫燈或氘燈.見光區通常用鎢燈或鹵鎢燈。單色器的功能是將光源發出的復合光分解并從中分出所需波長的單色光。色散元件有棱鏡和光柵兩種。可見光區的測量用玻璃吸收池，紫外光區的測量須用石英吸收池。檢測器的功能是通過光電轉換元件檢測透過光的強度，將光信號轉變成電信號。常用的光電轉換元件有光電管、光電倍增管及光二極管陣列檢測器。

紫外分光光度計根據光路系統不同可以分為單光束分光光度計和雙光束分光光度計。
（1）單光束分光光度計：從光源發出的光經單色器分光后得到一束單色光，這束單色光通過吸收池后，照射在檢測器上始終為一束光。這種類型的分光光度計結構簡單、操作方便、維修容易，適用于常規分析。
（2）雙光束分光光度計：在雙光束分光光度計中，經單色器分光后的兩束不同波長的單色光，分別通過兩個吸收池后，再利用切光器使兩束不同波長的單色光以一定頻率交替照射同一溶液。然后經過光電倍增管和電子控制系統處理后，通過信息處理最后得到兩波長處的吸光度的差值。這種類型的分光光度計可以提高測量的準確性和靈敏度，適用于復雜樣品的檢測和分析。